Cloud Kitchen - Daniel Guedes E Kiko Hwang - Books - - 9781077140745 - July 10, 2019
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Daniel Guedes E Kiko Hwang
Cloud Kitchen

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Este livro é um guia completo para quem deseja implementar um restaurante voltado ao delivery. Tudo que você precisa saber sobre Cloud Kitchen, Dark Kitchen, Delivery Kitchen e demais variações relacionadas a restaurantes voltados ao atendimento de delivery, está neste livro. Como montar vários restaurantes no mesmo endereço, como operar em várias plataformas de delivery, como fazer o marketing, como montar o cardápio, enfim, está tudo aqui. O livro se baseia em uma empresa real, que em menos de 6 meses inaugurou mais de 20 restaurantes em um endereço, com diversas culinárias e várias plataformas de entrega, superando mais de 30 mil pedidos de delivery mensais.

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released July 10, 2019
ISBN13 9781077140745
Pages 136
Dimensions 152 × 229 × 8 mm   ·   208 g
Language Portuguese  

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